みなさんこんにちは。「おいしい野菜作りアドバイザー」のＲＡＫＵです。
これから家庭菜園を始めてみたいけど、どこから手をつけたらよいのかわからない人、野菜作りを始めてみたけど、なかなか思うように行かず悩んでいる人、いませんか。そんな人たちに、おいしい野菜作りをもっと楽しんでもらえるように手助けするのが、「おいしい野菜作りアドバイザー」のお仕事です。
私は近畿地方の田舎に生まれ、小中学校の幼少期は父親の農園を約10年手伝ってきました。小さい頃は農園の手伝いが嫌で、よく逃げ回っていたのですが、上京して結婚し子供ができ、家族に美味しい野菜を食べさせたいという想いで、小さい頃に農園を手伝った記憶を思い出しながら、独学で野菜作りを20年以上続けてきました。いまでは家族4人が食べる野菜はほぼ全て、自分で作れるようになりました。野菜作りは奥深く、毎年同じ野菜を作っていても新しい学びがあり、興味が尽きません。
最近はYoutubeでも多くの方が農業系の動画をアップされており、野菜作りへの関心の高まりを感じます。また異常気象による野菜の価格高騰も、野菜作りへの関心を後押ししているように感じます。
一方で、おいしい野菜作りには多くの知識や経験が必要です。野菜作りのスタイルも、マンションのベランダでのプランター栽培から、本格的な農地栽培まで様々です。さらに、農地の土の状態や気候条件なども考えると、野菜作りを始める前から立ち尽くしてしまう人がたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。
わたしが「おいしい野菜作りアドバイザー」を始めたきっかけは、じぶんでおいしい野菜作りを楽しみたいのに、立ち尽くしてしまった人のお手伝いをしたいと思ったからです。また、興味をもって野菜作りを始めてみたのに思うようにいかず、心が折れそうになっている人においしい野菜作りができるお手伝いをしたいと思ったからです。
みなさんが、自分でおいしい野菜作りができるようになり、幸せな人生を楽しむお手伝いをさせて頂ければ幸いです。