冬の収穫に向けて、九条ネギの苗を定植しました。ネギは日光を好むので、日当たりの良い場所に定植します。白ネギを収穫したい場合は、畝に深い溝を掘り、ネギの生長に合わせて根の部分に少しずつ土寄せをしていきます。
ネギの根は酸素を好むので、根の周りの通気性を良くします。溝を掘り、ネギを等間隔に並べたら、根の部分に藁やもみ殻を置き、その上から土をかぶせます。こうすると根の周りに隙間ができるので、根の周りの通気性が良くなります。
ネギは肥料焼けを起こしやすいので、元肥を入れすぎないように注意します。追肥も一回に施肥する量を少なめにし、土寄せのタイミングで少しずつ追肥するようにします。
ネギは薬味としてとても重宝するので、畑の空いたスペースで一年を通して育てたい野菜です。
